New grape variety now bottled
Zuid-Afrika heeft er een nieuw druivenras bij. De naam ervan is heel toepasselijk: ‘nouvelle’. Dit nieuwe ras is ontwikkeld door professor Chris Orffer en is een kruising van sémillion en crouchon blanc, ook wel bekend onder de misleidende want onjuiste naam Kaapse riesling. De nieuwe druif produceert wijnen met een lage zuurgraad en een vegetale toets. Sinds 2002 zijn kleine hoeveelheden wijn ervan gebruikt als bestanddeel voor assemblages. Met de jaargang 2005 komt voor het eerst een 100% cepagewijn Nouvelle op de markt.
De Boland Kelder maakte ongeveer 400 dozen van deze ‘primeurwijn’.
